האם זה חשוב כאשר אתה אוכל? העיתוי משפיע על שומן הגוף, מראה הלימודים

מחכה תשעים דקות עבור שולחן בראנץ 'הוא מעצבן, אבל דו"ח ב כתב עת למדעי התזונה מציין כי עושה זאת יש פוטנציאל להיות טכניקה הרזיה מבטיח. על מנת להעביר את ארוחת הבוקר והארוחת ערב, הם מראים, יכולות להיות השפעות עמוקות על האופן שבו הגוף מעבד ארוחות, בדומה להשפעות של צום לסירוגין. מחקר כזה, אומרים המחברים, שופך אור על דרכים חדשות של דיאטה יעילה. מסתבר ש מה אתם אוכלים עמוק עם זה מתי אתה אוכל אותו.

עבור המחקר האחרון, שפורסם באינטרנט ב כתב עת למדעי התזונה, צוות של פרופסורים מאוניברסיטת סורי של הפקולטה למדעי הבריאות והרפואה עולה כי אתה לא צריך להיות תלמיד של הדוגמא צום לסירוגין כדי לקצור את היתרונות של מה שהם מכנים "הזנה מוגבלת בזמן" (TRF).

הצוות ביקש 10 אנשים לעכב את ארוחת הבוקר על ידי 90 דקות לאכול ארוחת ערב 90 דקות מוקדם מהרגיל. התוצאות הראו כי כל אלה שהיו מסוגלים לדבוק בלוח הזמנים הפחיתו את השומן בגוף שלהם עד סוף עשרה שבועות בממוצע של 1.9 אחוזים.

החוקרים מסבירים כי תגובה זו נעשתה על ידי תשובות לשאלון, כאשר 57% מהמשתתפים ציינו כי צמצום צריכת המזון נגרם עקב תיאבון מופחת, ירידה בהזמנות אכילה ו / או צמצום חטיפים (במיוחד בשעות הערב).

תוצאות אלה היו מספיק כדי להקים מגמה, אבל לא מספיק כדי להאיר בדיוק למה שומן הגוף ירד. המחברים מציינים כי זה יכול להיות רק עניין של אכילה פחות - המחברים מתארים "חלון TRF מקוצר" - כך שאנשים היו בערך ארבע שעות פחות ביום זמין עבור חטיף כאשר הם דבקה בפרוטוקול.

הסבר חלופי, המבוסס על המחקר הקודם של ג'ונסטון, שפורסם ב ההתקדמות בתזונה, עולה כי הגוף שורף דרך מזון בקצב חילוף חומרים מהיר יותר מוקדם יותר באותו יום. "מנגנון אחד כביכול עבור היתרונות הבריאותיים של ה- TRF הוא שאחוז גבוה יותר של אנרגיה נצרך במהלך שלב מוגבל במחזור היממה האנדוגני", מציין הצוות במחקר הנוכחי. משמעות הדבר היא כי הזמן של היום, כאשר האדם אכל עשוי להשפיע על הגוף metabolizes את הארוחה.

במחקר הקודם, ג 'ונסטון וצוותו כתב כי "thermogenesis הדיאטה הנגרמת היה גדול פי שניים בערך בבוקר ב 0800h בהשוואה לערב ב 2000h", טוען כי הגוף שורף דרך מזון בקצב מטבולי מהיר יותר מוקדם יותר יום. תנודות בחילוף החומרים במהלך היום היו מוקד של מחקר קודם על היתרונות של צום לסירוגין.

מחקר זה נותן לנו עוד תובנה אחת שאפשר להדגים את היתרונות הפוטנציאליים של תזמון הארוחה: כמה קל להשתלב בחיים מחוץ למעבדה.57% מהנשאלים הודו בכך לא חושב שהם יכולים להמשיך את הארוחות זמן השינויים מעבר לסוף של עשרה שבועות. הם גם דירגו את התזונה בשבעה מתוך עשרה בסולם של קושי. מאחר שהמחברים תיארו קבוצה זו של מתנדבים כ"מוטיבציה טובה "לעקוב אחר התזונה, תוצאות אלו עשויות שלא להצביע היטב על כולנו.

"כפי שראינו עם המשתתפים האלה, דיאטות בצום קשה לעקוב ולא תמיד יכול להיות תואם את חיי המשפחה והחברה," אמר ג 'ונסטון "לכן אנחנו צריכים לוודא שהם גמישים ומסייעת לחיים האמיתיים, כמו היתרונות הפוטנציאליים של דיאטות כאלה ברורות לראות ".

לא משנה כמה קשה היה הדיאטה לעקוב, הצוות הדגיש כי זה היה רק ​​מחקר פיילוט. חקירות עם יותר משתתפים ועיצובים קפדניים יותר יידרשו כדי להצמיד את המנגנונים מאחורי הממצאים האלה.