הנחיות אלכוהול הם חסרי משמעות כי אין "משקה רגיל"

נמאס לך מהחברים האמריקאים שלך שקוראים לך להיות משוגעים? ייתכן שתרצה לעבור לצ'ילה או לאוסטריה, שם הבר לשתייה מוגזמת הוא הרבה יותר גבוה, מחקר חדש על הנחיות השתייה ביומן התמכרות דיווחים.

מי שהרגלי השתייה שלו אינם מסכימים עם הנחיות השתייה הלאומיות שלהם, צריך כנראה לדלג על העיר כדי למצוא נשמות קרובות - עם כבדים נדיבים - במקום אחר. הנחיות על שתייה לעיתים קרובות להסתמך על מספר מסוים של "משקאות סטנדרטיים" - אבל אלה רק הגיוני כאשר גודל המשקה אמר מוגדר. וכפי שמתברר, רוב המדינות לדלג על פרט זה, עיבוד כללי השתייה שלהם במידה מסוימת.

לאחר ניתוח הנחיות השתייה של 75 מדינות, החוקר הראשי של המחקר, קית המפריס, מצא כי השמטה זו תמוהה, אך עדיין עדיפה על היעדר הנחיות.

"לא הייתי אומר שהיעדר הגדרה משקה סטנדרטי הופך את הגבולות השבועיים לחסרי ערך", אומר החוקר של אוניברסיטת סטנפורד הפוך. "פשוט קשה יותר להבנה מאשר אחרת".

פחות ממחצית מהארצות שבהן הוא וצוותו למדו הגדירו את נפח "המשקה הסטנדרטי".

אלה שעשו הבחנה כזו נבדלו זו מזו במידה ניכרת, והשתנו ב -250 אחוזים. באיסלנד, למשל, הגודל של משקה רגיל הוא 8 גרם של אלכוהול טהור - זה בערך חצי של תקן חמש גרם אוניות של מרלו - ואילו באוסטריה, הגודל הסטנדרטי הוא 20 גרם - המקבילה הגסה של אחד ורבע כוסות יין.

מדינה עם מוניטין של שתיינים כבדים שלה, בריטניה, באופן מפתיע, חולקת את המשקה הסטנדרטי של 8 גרם של איסלנד. זה לא אינטואיטיבי, אומר המפרי, כי זה בעצם חצי הגודל של המשקה הנצרך ביותר של המדינה - כלומר, בירה של בירה.

"זה כנראה מבלבל כמה בריטים כי משקה רגיל שלהם מוגדר על ידי הממשלה כמו שתי יחידות סטנדרטיות", הוא אומר.

כאילו חוסר העקביות של גודל המשקאות הסטנדרטיים אינו מבלבל מספיק, מדינות מסוימות מקבלות ויתורים שונים עבור שתייה חגיגית והבדלים בין גברים ונשים. בלילות גדולים במדינות כמו אוסטרליה, קנדה, דנמרק, פיג 'י, צרפת, מקסיקו, ניו זילנד, פולין, ובריטניה, מגבלת המשקה הסטנדרטי הוא קצת גבוה מהרגיל. באוסטרליה, גרנדה, פורטוגל, דרום אפריקה ובריטניה, גברים ונשים מוחזקים באותה רמת סיכון נמוכה.

למרות העובדה כי ארגון הבריאות העולמי מגדיר משקה סטנדרטי כמו 10 גרם של אלכוהול טהור - עם גברים ונשים מומלץ להיצמד לשניים ביום - המפרי מודה כי גבולות מדעיים סופי להישאר חמקמק.

"אנחנו לא ממש יודעים אילו גבולות גבוהים מדי ושהם נמוכים מדי", הוא אומר. "עדויות המחקר שיש לנו טובות מספיק כדי להפוך את השיפוט העולמי כמו שתייה של שישה משקאות ביום הוא מסוכן, אבל לא מספיק טוב כדי לתמוך בפסקי דין עדינים יותר, וזה בחלקו מדוע הנחיות משתנות ממדינה למדינה".