Panera לחם קרם גבינה אחזור: מה הם הסימפטומים של ליסטריה?

עבור אלה מאיתנו מדי frazzled לארוז ארוחות תוצרת בית במהלך השבוע, לפעמים את החום, שיוצרו חם של לחם Panera יעשה בסדר גמור. למרבה הצער, חששות כי אחד המוצרים של פנרה עלול לגרום לחום פחות רצוי - כלומר, חום מלווה הרעלת מזון מ ליסטריה חיידקים - הכריחו את החברה לפרסם זיכיונות מרצון על מוצרי גבינת שמנת ארוזים שלה ביום ראשון.

למרבה המזל, אף אחד לא חלה עדיין, אבל בדיקות בקרת איכות חשף עקבות חיידקי ליסטריה בכמה מוצרי גבינת שמנת של פאנרה, כך שהחברה זוכרת את כל הסחורה שלה, רק כדי להיות בטוחה. ליסטריה, אשר גורם סוג של הרעלת מזון בשם Listeriosis, יכול לגרום למחלה מחורבנת חמורה, להסביר מדוע פנרה מוכן לטעות בצד של זהירות כאן.

"הבטיחות של האורחים שלנו ושותפים הוא בעל חשיבות עליונה, ולכן אנחנו נזכרים כל מוצרי גבינת שמנת נמכר בארה"ב עם חיי מדף פעיל. אנחנו גם חדלו כל הייצור במתקן גבינת שמנת הקשורים ", אמר בליין הרסט, נשיא ומנכ"ל פנרה, בהצהרה ביום ראשון.

"רק מגוון אחד של גבינת שמנת 2 גרם מיום אחד הניב את התוצאה החיובית. הכוונה שלנו היא ללכת מעל ומעבר לאורחינו. אתה צריך לצפות לא פחות מפאנרה ".

זיהום עם ליסטריה כ -1,600 אמריקאים מדי שנה, מה שמוביל לכ -260 מקרי מוות. זה לא גורם למחלה מיידית, אם כי, אז אפילו אלה חולה על ידי גבינת שמנת של פנרה אולי לא יודע עד חודשים מהיום. תסמינים - החום הרגיל, כאבי שרירים ושלשולים הקשורים להרעלת מזון - יכולים להתחיל בכל מקום בין שבוע לארבעה שבועות לאחר אכילת מזון מזוהם, אך בהתאם ללחץ ולכמות הנצרכת הוא עלול לגרום למחלה כבר ביום הצריכה מאוחר ככל 70 ימים לאחר הארוחה נגועה.

במקרים קיצוניים יותר, הסימפטומים יכולים לכלול "כאבי ראש, צוואר נוקשה, בלבול, אובדן איזון ועוויתות", על פי המרכזים האמריקאיים לבקרת מחלות ומניעתן.

ליסטריוזיס מסוכנת לקשישים ולאנשים עם מערכת חיסונית מסוכנת (אלה שגופם אינו יכול להיאבק בזיהומים בגלל תרופות החיסונית), אבל זה מסוכן ביותר עבור נשים הרות. בעוד שרוב האמהות הממתינות יחוו רק את הסימפטומים הרגילים דמויי שפעת, הן מסכנות זיהום המשפיע על העובר שלהן: ליסטריה עלול לגרום להפלות, ללידה מת, למסירה מוקדמת או לתנאים מסכני חיים אחרים עבור הילד.

כפי ש ליסטריה הוא חיידק, הקורס הנפוץ ביותר של הטיפול הוא אנטיביוטיקה, שנקבעו לאחר בדיקות חיידקים תרבות לאשר כי זה בעצם בגוף.

אם אתה חושד שאתה קורבן של גבינת שמנת של Panera, מומלץ להגיע לרופא כדי לוודא שאתה מקבל את הטיפול הנכון.