קוסטה קפה: חוקר קפאין מגיב באן על מכירות לבני נוער

בני הנוער של אנגליה הם bracing עצמם לקבל carded בבית קפה, אשר עשוי להתחיל בדיקת תעודות זהות עבור מינימום קפאין גיל. מדיניות חדשה שפורסמה לאחרונה בקוסטה קופי - רשת הקפה הגדולה באירופה - באה בתוך גל של תקנות שנועדו לרסן את השימוש בקפאין בקרב בני נוער על ידי הגבלת הגישה שלהם למשקאות אנרגיה. זה נותן לעובדים את הבחירה להכחיש את מכירת משקאות המכילים קפאין לכל מי מתחת לגיל 16.

אבל לפחות מומחה תזונה אחד חושב שאנחנו צריכים לחתוך את בני הנוער קצת רפוי. ד"ר דניאל באטרם, דוקטורנטית, מרצה בבית הספר למדעי המזון והתזונה של אוניברסיטת ברשיה, מספרת הפוך כי קפאין, כמו חומרים רבים אחרים, יכול להזיק בכמויות גדולות, אם כי היא לא משוכנעת כי האיסור על קפה יעשה הרבה כדי לרסן את השימוש בקפאין העשרה.

"זה לא נראה משהו שאנחנו צריכים להיות מודאגים מדי", היא אומרת. "אני תמיד חושבת על דברים כמו פךפוצ'ינו ודברים כאלה. ספירת הקלוריות יכולה להיות ארוחה. אני קצת יותר עצבנית לתת להם את זה מאשר לתת להם קצת קפה ".

אם חנות אחת יכולה לסרב בני נוער אז זה צריך להיות מיושם על פני כל החנויות; לא הוגן כי בני נוער צריך צריך השני לנחש אם הם יכולים לקנות משקאות. בני נוער יחרימו את השרשרת בעקבות המהלך הפזיז הזה. משקאות אנרגיה אינם דומים לקפה. #coffeeban @CostaCoffee

- לו (@ LimaEcho5) 5 נובמבר 2018

יש כמה מחקרים המציעים כי בני נוער הם רגישים יותר תופעות לוואי שליליות של קפאין, כמו חרדה או בעיות שינה, אבל יש הנחיות הוקמה עבור צריכת קפאין בטוח עבור מתבגרים.

בקנדה, הגבול הוא 2.5 מיליגרם לק"ג משקל גוף, ובאירופה, זה 3 מיליגרם לקילוגרם של משקל הגוף. זה מתרגם 147.5 מיליגרם ליום בקנדה עבור העשרה 130 פאונד ו 177 מיליגרם ביום באנגליה עבור אותו העשרה. האגודה האמריקאית לרפואת ילדים טוענת כי מתבגרים לא צריכים לקבל יותר מ -100 מיליגרם של קפאין ביום - זה בערך כוס אחת של קפה מבושל. המספרים משתנים, אבל הם יכולים לקחת כדי להציע כי קפאין, במתינות, אין מה לדאוג.

הבעיה, כמו עם כל החומרים, היא overdoing אותו. לדוגמה, בשנת 2017, נער בדרום קרוליינה מת מ chugging הר Dew, lte, ו 16 גרם אונקיית משקה, המכריע את המערכת עם קפאין. רוב בני הנוער, אומר באטרם, אינם מגיעים לשום מקום קרוב לגבול המסוכן הזה. היא מצביעה על סקירה ב -2017 על כמות הקפאין הנצרכת על-ידי 275,000 ילדים, מתבגרים ומבוגרים ברחבי ארה"ב, אירופה, ניו זילנד, אוסטרליה, דרום קוריאה וקנדה בין 1997 ל 2015.

"במונחים של פגיעה, כאשר הם השוו את כל הנתונים של מה שהילדים והמתבגרים צורכים, מה שהם מצאו הוא שבדגימות ארציות מייצגות, ילדים צורכים הרבה פחות מהגבול הבטוח", היא אומרת.

Y'all ניסיתי לקבל קפה מקוסטה היום השרת אמר לי שהיא יכולה רק לשרת אותי נטול קפאין כי הייתי מתחת לגיל 16. אני מתכוון, אני מבין את האיסור לשתות משקה אנרגיה כי יש להם כמו הרבה יותר מדי קפאין אבל הם באמת באנינג קפה עכשיו?

- annesq (@ANNSQuake) 27 ספטמבר 2018

כמה שיטות של צריכת קפאין עשוי לעזור לבני נוער להגיע לאזור סכנה זה מהר יותר מאשר לאחרים, אם כי. משקאות אנרגיה, אשר עד 41 אחוזים של בני נוער השתמשו במחקר של שלושה חודשים במחקר אחד, נראה כי הנהג העיקרי מאחורי צריכת יתר של קפאין. בריטניה כבר נקטה פעולה בחזית זו. בחודש מארס הודיעו כמה סופרמרקטים מרכזיים בבריטניה על איסור על מכירת משקאות אנרגיה עם 150 מיליגרם של קפאין עד גיל 16, ובאוגוסט הודיע ​​ראש הממשלה תרזה מאי כי הממשלה תתייעץ באיסור גורף על מכירת משקאות אנרגיה שפוגשים הקריטריונים.

באטרם אומר שאנשים צורכים קפה באופן שונה מאשר משקאות אנרגיה, דבר המצביע על כך ששתי המשקאות צריכות להיות מוסדרות בצורה שונה.

"הדבר היפה בקפה שאני תמיד אומר לאנשים הוא שאתה לוגם קפה, הוא נכנס לגוף שלך לאט. זה שונה מאשר לצרוך אותם יריות האנרגיה שאתה למטה, אז כל 200 מ"ג פתאומי של קפאין פוגע במחזור הדם מהר מאוד ", היא מוסיפה.

אף על פי שהמשקאות שלה בהחלט מתאימים כמצוינים, קוסטה היא המדינה הראשונה קפה מפיץ להגביל את הגישה העשרה לקפאין. אם המדיניות היא מוצדקת או לא, כדאי לציין כי פרסום הסחר קפאין פנימאי אומר כי "קפה קוסטה יש כמויות גבוהות של קפאין עבור קפה מבוסס אספרסו." בהתחשב בשרשרת יש 2,400 חנויות ברחבי הארץ, בני נוער בבריטניה יהיה ללא ספק להרגיש את ההתרסקות.