העתיד מאדים מתנחלים יכול לעשות יין טוב, אבל שתייה כבדה מתכת רע

ב המאדים, אסטרונאוט וסמל של איחור בין כוכבי מארק ווטני מקבל עם כמה חטיפי חלבון ותפוחי אדמה גדל. זה אפשרי, ממה שאנחנו יודעים על בוטניקה, אבל נניח שאנחנו רוצים לעשות יותר טוב מזה. נניח שאנחנו יורים יותר מ הישרדות. מה היה טעם יין מאדים?

ראשית, המדענים סבורים כי בהתחשב בבקרת האקלים והשקיעה המתאימים, נוכל לגדל ענבים על מאדים. אבל מה שעושה את האבק הסלעי מכסה את כדור הארץ - המכונה regolith - בניגוד לקרקע של כדור הארץ הוא היעדר יחסית של תרכובות אורגניות. "כל החומרים המזינים הבסיסיים קיימים, אבל ניטראט ואמוניה, שניהם חיוניים לצמיחת צמחים הם נדירים למדי", אומר ויגר וואמינק, אקולוג מאוניברסיטת ווגנינגן בהולנד. הפוך. עם זאת, ישנם כמויות מספיקות של זרחן, אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל. "חוסר חנקן בקרקע הוא פתיר על ידי יישום צמחים תיקון חנקן או חיידקים טובים יותר לחיות בסימביוזה עם הצמח."

וואמינק יודע על כמה קשה לגדל יבולים על מאדים, כי הוא הגיע קרוב ככל אחד. בשנת 2014, וואמינק ועמיתיו פירסם דו"ח ב PLoS ONE הוכיחו כי הם יכולים לגדל חיטה ועגבניות בדגמים מדומה מחברה בשם אורביטק (מסווגת, באופן מקסים, כמשאב חלל, ולמעשה, הדמיית קרקע של מאדים החזיקה יותר מים מהקרקע עצמה.

אבל המחקר מגיע עם כמה אזהרות. למרות וואמינק אומר מינרלוגיה של regolith מאדים מדומה הוא על הצבע, ישנם גורמים חקלאיים אחרים. "צמחים משתמשים בחומרים מזינים שמומים במים", הוא אומר, "וזה מעולם לא נבדק בקרקעות המאדים." וגם לא ברור אם פירות העבודה שלהם טובים. "אנחנו לא יכולים לאכול אותם עדיין, כי אנחנו לא בטוחים שזה בטוח לעשות זאת", הוא אומר. "יש כמה מתכות כבדות שקיימות בקרקע ועלינו להיות בטוחים שהן לא נמצאות גם בפירות לפני שנוכל לאכול אותן, אחרת הן יכולות לפגוע בבריאות שלנו".

זיהום מתכות כבדות הוא בעיה אמיתית - אלמנטים כמו קדמיום, נספג מן האדמה, יכול לצבור בצמחים ברמות לא בטוחות עבור צריכת בעלי חיים או אדם. אומרים שהבדיקות של ואמלינק חוזרות ברורות, וכך גם הניסויים הבלתי נמנעים של נאס"א: האם אנחנו נהנים לשתות מה שיצא מהגן המאדים?

שהארץ באה לידי ביטוי ביין הוא רעיון ישן להכנת יין, שנקרא טרויר. אין טון של ראיות חותכות כי terroir משנה את התרכובות של ארומטי יין. אבל יש כמה אינדיקציה כי יסודות קורט ניתן למצוא יינות מאזורים מסוימים, אשר מגזין Earth מדמה טביעת אצבע כימית.

מסתבר כי regolith מאדים - simulant, בכל מקרה, נראה קצת כמו לס, אדמה חולית מוכר, כפי שהוא מכסה את דרום הולנד. זה גם שם ענבים בהולנד גדלים לייצור יין, הוא אומר. "אז אם הטעם יהיה דומה, זה יכול להיות די טוב. מאז הטעם של האדמה משתקף מאוד ביין, אני חושד כי יין מאדים יהיה טעם משלו."

יש רק בעיה אחת אחרונה: "ייצוא של כדור הארץ לכדור הארץ יהיה יקר למדי", אומר וואמלינק. בסביבות $ 10,000 ליש"ט כדי לקבל משהו לחלל, בקבוק יין 3 קילו יגיע עם לפחות עלות המשלוח 30,000 $. למרות יינות בפועל נרכשו עבור 15,000 $ פופ, אז מי אומר לא יהיה oenophile עם תקציב שמן ו hankering עבור וינטג חוצנים?