האם אכילה מזון חריף להוביל לחיים ארוכים יותר?

כמו חם? הטעם שלך למזון חריף עשוי לעזור לך לחיות זמן רב יותר.

כאילו אנחנו צריכים סיבה נוספת כדי להכפיל את Cholula, צוות של חוקרים סינים רק פירסם עבודה ב BMJ מראה כי אנשים שאוכלים מזון מתובל יש סיכון מופחת של גוסס.

מדענים קשרו מזמן אוכל חריף לירידה בסיכון לסרטן ולשיעורי השמנה נמוכים יותר, אך מחקר זה הוא הראשון שמסתכל על השפעתו על תמותה ישרה.

החוקרים השתמשו בנתוני שאלון ממחקר סיני גדול שבו המשתתפים דיווחו על מצבם הבריאותי, על צריכת המזון המתובלת ועל מקור הצ'ילי האהוב עליהם, בין משתנים אחרים. מעקב אחר כמעט חצי מיליון מבוגרים באמצעות השאלון הזה, המדענים עקבו אחרי שבע שנים מאוחר יותר. בהשוואה לאלו שהיו להם אוכל חריף פחות מפעם בשבוע, אלה שהיו לו פעם או פעמיים בשבוע היו בסיכון מופחת של 10% למוות. אנשים עם ארוחות מתוקות שש עד שבע פעמים בשבוע היו בסיכון מופחת של 14%.

למרות שהחוקרים לא יכלו לקשר קשרים סיבתיים ממחקר התצפית, הם אכן ראו קשר בין אכילת מזון חריף לבין סיכון נמוך יותר למוות מסרטן, מחלת לב איסכמית ומחלות נשימה.

זה ייקח יותר מחקר כדי להפוך את האסוציאציות בטון, אבל בינתיים, הגדלת צריכת מזון מתובל שלך בינוני יכול להיות מספיק כדי לקצור את היתרונות שלה, מחבר הראשי Lu Qi אמר זמן.

ובכל זאת, יש קצת לתפוס: אנשים שיש להם את היתרון הגדול ביותר של אכילת מזון חריף גם צרכו פחות אלכוהול. אז קדימה, לעשות את זה בוריטו חריף במיוחד. רק לחשוב פעמיים על איך אתה לשטוף אותו.