Metro de Madrid series 5000 4.ª 7000 8000 y 9000 LÍNEA 9 #subtemadrid Subway Madrid ~ U-bahn ~ метро
15 סטודנטים מ - P.S. 34 של ניו יורק בשורה על הבמה בפארק יוניון סקוור ביום שלישי, משיקה סדרה של קריאות שיחה ותגובה:
"אנחנו לא רוצים לבזבז את האוכל שלנו"
"מבזבז לי רע ואתה!"
אחרי שסיימו, טריסטראם סטיוארט, מייסד "פידבק" - ארגון שמטרתו לצמצם את כמות המזון שאנו זורקים רק משום שהוא נראה מכוער - מיהר לברך את המעודדות של ענייניו, שהפכו את הופעת הבכורה שלו בניו יורק, בשם "האכלה 5,000", אשר נועדו לעשות בדיוק את זה: להאכיל 5,000 אנשים ארוחות חינם. המקום היה מתאים: חקלאים שהביאו את הירקות שלהם לפארק מנהטן עבור אותו גרינרקט הראשון לפני 40 שנה היו חלוצי מזון.
"זה לא קשור לחינוך ילדים, אלא להיות פתוח לחינוך שלהם, "אמר סטיוארט הפוך. "הם עדיין יש אינסטינקטים שלהם ללא פגע - הם עדיין לא מעוותים על ידי שיווק שגורם לנו לחשוב שאנחנו צריכים יותר ממה שאנחנו צריכים או גזר צריך להיות מקל ישר."
ארוחת הצהריים חינם של יום שלישי כללה טורט - עוגה רב שכבתית - עשויה מקציץ ירקות, גביעים וקליפות, סלט מלפפונים מהיר ו"רוט-אטוי ", שילוב של חצילים, קישואים, פלפלים אדומים, בצל, עגבניות קצוצות, חומץ בלסמי ועשב.
ברונקס מבוססי Baldor Special Foods סיפקה את הירקות שהיו נזרקים על ידי סופרמרקטים.
"זו הפעם הראשונה שאי פעם אכלתי'בזבוז מזון', אבל זה טוב, "אמר סרגיי צ'וברינה הפוך, תוך ניצול ארוחה חינם בדרכו חזרה לעבודה.
אירועים דומים ליום שלישי נערכו ברחבי אירופה ואוסטרליה מאז האירוע המקורי בכיכר טרפלגר בלונדון בשנת 2009. (ב -18 במאי, משוב תארח אירוע אמריקאי נוסף בוושינגטון) הרעיון הוא בדרך כלל זהה: עדכון לפחות 5,000 אנשים עם מזון לעתים קרובות מדי נחשב "פסולת מזון" בחינם.
מדי שנה אמריקאים לזרוק 218,000,000 $ מזון. כ 80 אחוז מהפסולת מתרחשת בבית או בסופרמרקטים. האו"ם מצא שכשליש מכל חלקי המזון הראויים למאכל המיוצר לצריכה אנושית הולכים לאיבוד או לבזבז - מדובר בכ -1.3 מיליארד טונות של מזון בשנה. ההערכה היא כי כמעט מיליארד בני אדם יכול להינצל מתת תזונה על פחות מרבע מן המזון כי הוא מבוזבז בארצות הברית, בריטניה, אירופה בשילוב.
5,000 הארוחות שימשו למעשה את הסיבוב השני למשוב ולשותפיו, קואליציה של 40 ארגונים. מוקדם יותר באותו יום חילקו את ארגון ההצלה מזון סיטי Harvest ואת השליח הקדוש השליחים מטבח מופץ עוד 5,000 ארוחות למטבחים מרק מזון מזווה ברחבי העיר.
"זה כל כך חשוב שאנשים לוקחים אחריות אישית כדי להפחית את פסולת המזון," אמרה מוניקה Munn ל הפוך, שותפה אסטרטגית בכירה בקרן רוקפלר, אשר שיתפה פעולה עם משוב לאירוע.
המסר הזה כבר הדהד עם אשלי בקסטרום, אשר הוסב באירוע "האכלה 5,000" במילנו.
"כל כך חשוב להביא את הנושא הזה לתשומת לבם של אנשים", אמר בקסטרום. "מסתכל פה, אתה רואה מישהו מאנשי עסקים בארוחת הצהריים שלהם לסטודנטים שנמצאים כאן לראות כמה קל לעשות את ההבדל."
בסביבות הצהריים בצהריים התקהלו ההמון, נמשכו אליהם קריאות של "ארוחת צהריים חינם כאן! "וצ'יפר אנשים לבושים כמו גזר ואפונה.
"תוויות התאריך במדינה זו הן הגסות ביותר שאני נתקלתי בכל הקריירה שלי כמבזבז מזון", אומר סטיוארט, בעומדו ליד המתנדב. "העובדה שכל החברות השונות מציגות תאריכים שונים של בטיחות וערבויות לאיכות - אפילו אני מומחה ואני מסתכל על התוויות האלה ואני לא יודע למה הן מתכוונות".
"מה הם 90 אחוזים של האמריקאים חושבים כשהם אומרים שהם זורקים מזון בגלל תאריך התפוגה?"
סטיוארט מקווה כי הדברים משתנים כשמדובר בזבוז מזון. הוא יכול לראות את זה באנגליה, שם היה המשוב עוזר לשיכנע את טסקו להפוך לקמעונאית הראשונה בעולם להתחייב בפומבי לדווח על פסולת המזון שלה. הוא גם הצליח לגדול משוב בארגון גלובלי הפועל חמישה קמפיינים שונים, תוך חיסכון של מעל 142 טונות של מזון עד כה באירועי "5,000".
המטרה, בינתיים, נשארת קבועה: לשכנע סופרמרקטים ומסעדות לתרום מזון במקום לזרוק אותו, לשכנע חברות גדולות לדווח על מזון שהם מבזבזים כך מספרים אלה ניתן לבדוק כדי למצוא פתרון, כדי לקבל מפיצים מזון להגדיר תקן מוסדר לתוויות בטיחות מזון.
"זה מאוד את העובדה כי ראינו ירידה, הבטון, משמעותי מאוד הפחתות פסולת מזון שנותן לנו אמונה", אומר סטיוארט. "הקטליזציה של תנועת בזבוז מזון - גילוון הסערה הציבורית בנושא זה - היא הסוכנת העיקרית לשינוי הזה".
הנה איך חנויות מכולת נועדו להפריד אותך מהכסף שלך
רובנו רואים את עצמנו להיות האויב הגרוע ביותר שלנו במכולת. אם אתה צרכן חכם, למדת לא ללכת לשוק על בטן ריקה, ואולי אתה תופס סל ולא עגלה כדי למנוע overspending. כפי שמתברר, יש הרבה יותר אדריכלים של חנויות מכולת לעשות כדי se ...
אמזון עבור חנות מכולת, פתיחת ינואר 22, נראה כמו כל המזומנים פחות מזונות
חנות המכולת הראשונה אמזון עבור סוף סוף נפתח לציבור ב -22 בינואר בסיאטל. באופן לא מפתיע, זה נראה כמו לעבור בין אמזון באינטרנט מזון שלם.
ילדים לא סומכים על אנשים מכוערים כי הם ירקס כמונו
תהית פעם מדוע ילדים חמים כמה מבוגרים ו ביישן מאחרים? הנה התשובה הקצרה: ילדים הם מטומטמים. המיני-מבוגרים למחצה, מחקר שנערך לאחרונה ב- Frontiers in Psychology, אישרו, אינם סומכים על אנשים שהם חושבים שהם מכוערים. כדי להיות הוגנים, המבוגרים אינם פחות שטחיים. מחקרים רבים בפסיכולוגיה חה ...