חקלאות עירונית כמו "מחשב אישי מזון"

עד סוף המאה, ארבעה מכל חמישה אנשים על כדור הארץ יחיו בעיר. אחרי אלפי שנים של אורח חיים אגררי להיות עמוד השדרה של הציוויליזציה, אנחנו סוף סוף הופך את הדף ולהיות עולם של ערים. אבל אוכלוסייה הולכת וגדלה ופחות חקלאים המייצרים מזון היא מתכון לאסון. תנועה לכיוון החקלאות העירונית מנסה לקזז את חוסר האיזון הזה, אבל זה קל לומר מאשר לעשות.החקלאות דורשת הרבה אדמה, אדמה, מים, אור שמש - אתה יודע, כל הטוב הטבעי כי הצמחים באמת משתוקקים - ואת הדברים האלה הם לא בדיוק בשפע במרחבים עירוניים.

כדי להפוך את החקלאות העירונית להיות משהו גדול, אולי אתה צריך לחשוב קטן. לפחות זה הרעיון שמאחורי "מחשב האוכל האישי" של כלב קיפר הארפר: מתקן קטן דמוי אקווריום, שמתחתיו גדלים חסה וקטניות - ללא עפר - תחת נורות LED ומים מבעד למרססים ערפילים. כל העניין מחובר לרשת חכמה המנטרת ללא הרף את התנאים הסביבתיים ומבצעת התאמות למערכות אור ומים כדי להבטיח גידול של גידולים בתנאים האופטימליים ביותר.

הארפר, מהנדס MIT שמנהל את קבוצת המחקר של CityFarm במעבדת המדיה של האוניברסיטה, ביקש ליצור מערכת חקלאית שלא רק עבדה היטב בחדר קטן באמצע עיר צפופה כמו ניו יורק או סאו פאולו, אלא גם ביישומה עם נתונים באופן המקשר בין החווה לבין אחרים ברחבי הקהילה או אפילו ברחבי העולם.

"מה צונן, "אמר הארפר סמיתסוניאן היא שבסופו של מחזור הגדילה שלך אתה מקבל מתכון דיגיטלי. אם היית לגדול שוב בזיליקום, היית מקבל את אותו הדבר בכל פעם. אתה יכול לשלוח את המתכון בזיליקום לחברים שלך, והם יכולים להפעיל את התוכנית שוב ולקבל את אותו הדבר, או שהם יכולים להתחיל להתעסק עם זה."

כל מה שדרוש למחשב המזון הוא חיבור לחשמל ולמים. זה הכל - לא נדרשו מצילים אחרים (מלבד הצמח עצמו). כל עוד היבול שלך הוא פחות מ 4 מטרים, אתה יכול די הרבה לגדול משהו, החל גרגרי יער גדול עם שורשים נרחבים.

הארפר רוצה להיות מסוגל לקבל את העלות של כל דבר תחת $ 300, אשר יהיה מושלם לא רק עבור כיתות או סביבות חינוכיות, אלא גם עבור תושבי העיר מחפשים לטבול כמה אצבעות לחקלאות.

כמובן, הוא מודה כי גודלו הקטן של המחשב מזון לא יכול להכיל חקלאות עירונית נרחבת מאוד, אבל המערכת היא באמת מדהים איך חקלאים עירוניים יכולים בהצלחה לשלב כלי רשת חכמה לגדול משהו ממש מתוך הארון שלהם. עם מספר חקלאים מיומנים במדינה מקבל מבוגרים וצעירים בוחרים לצאת מן הארץ ולקחת מקומות עבודה בעיר, יותר אנשים יצטרכו לרכוש אפילו מיומנויות בסיסיות לגדל מזון בכל מקום שהם יכולים.