"לוזר הגדול ביותר" היה ניסוי הנתונים מראה הרזיה מהירה לא יעבוד

הזוכים של המפסיד הגדול ביותר, את תוכנית הריאליטי של NBC שבה מתחרים מתחרים להפסיד כמויות אדירות של משקל, נוטים לארוז את הקילוגרמים בחזרה אחרי שהמצלמות כבויות, מחקר חדש בכתב העת השמנה דיווחים. זו תוצאה מאכזבת עבור כל מי שנראה לסדרה השראה, אבל זה גם לא צריך להיות מפתיע, או. כל הרעיון כי משטר הרזיה קיצוני יכול להפוך אותך שומן מתאים - ולשמור לך ככה בטווח הארוך - מעולם לא הוכח, מבחינה מדעית, מלכתחילה. המופע של 17 (ורצים) עונות יש פחות או יותר היה ניסוי ארוך, לא בדוק על השמנת יתר.

בעוד דיאטה קפדנית תרגיל אינטנסיבי יהיה כמובן לגרום לאנשים לרדת במשקל במהירות, אף אחד לא נראה טרח הרבה עם איך לשמור על המשקל פעם המתמודדים חזרו אל חייהם הרגילים. וכדי להיות הוגנים, לא היו הזדמנויות רבות לחוקרים ללמוד זאת; זה לא סביר כי כל מועצת האתיקה תאשר תוכנית דיאטה קיצונית כמו זו על המופע. אבל קיומה של התוכנית הציג בפני המדענים ממכון הבריאות האמריקני, שביצע את המחקר כדי לנסות ולהבין אם איבוד המשקל היה אפשרי בכלל.

כדי לבצע את המחקר שלהם, החוקרים בדק עם המפסיד הגדול ביותר מתחרים מעונה 8 בסוף התחרות ב -2009 ושוב ב -2015, המשווים את משקל הגוף שלהם, תכולת השומן, ומטבוליזם מנוחה במנוחה ובתחילת אותה תקופה של שש שנים. בסוף המופע, 14 המתחרים המעורבים במחקר איבדו, בממוצע, 128 £ כל אחד. אבל אחרי שש שנים, כולן, למעט אחת מהן, השיגו כמות ניכרת של משקל.

הם הצליחו על "המפסיד הגדול ביותר", אבל הגוף שלהם נלחם כדי להחזיר את המשקל http://t.co/zIEzJVDsv2 pic.twitter.com/UPSLMqKd3H

- ניו יורק טיימס (@nytimes) 2 מאי 2016

זה לא היה בגלל המתמודדים שקע הרגלים ישנים. ניתוח הנתונים על שיעורי חילוף החומרים לפני ואחרי תקופה של שש שנים, החוקרים חשף אמת מפתיעה וקשה לבלוע: הגוף הוא למעשה עמיד מאוד להפחתת משקל.

מדענים יודעים זה זמן רב כי מטבוליזם שלנו - כלומר, כמה מהר אנחנו שורפים קלוריות כאשר אנחנו במנוחה - להאט כאשר אנו עושים מאמץ בכוונה לרדת במשקל. זה הסביר מדוע המתמודדים במחקר היו מטבוליזם איטי יותר בסוף המופע מאשר בהתחלה. מה שהמדענים לא הצליחו לאשר עד כה היה ששיעורי חילוף החומרים יישארו איטיים במשך שנים רבות לאחר שהירידה במשקל התרחשה, בעקשנות דוחפת את הגוף לעבר נקודת השמנה.

לאחר שש שנים, המתמודדים שרפו פחות מ -500 קלוריות ביום ממה שהם היו צפויים, בהתחשב במשקל שלהם, ולכן היה להם קשה יותר ויותר לשמור על זה. לאבד משקל במהירות, כך נראה, הוא ההפך הגמור ממה הגוף מתוכנן לעשות, וזה יכול להיות השלכות בריאותיות מסוכנות בטווח הארוך. אנחנו רק מבינים את זה על 17 עונות מאוחר מדי.

המחקר מגיע בחדשות רעות עבור המתחרים ששימשו חזירי ים ניסוי משדר הפסד טלוויזיוני אפוס, וזה מעלה את השאלה כמה מוסרי זה היה להשיק את ההצגה מלכתחילה. אם התוצאות של המחקר תהיה השפעה כלשהי על העתיד של המופע נשאר להיראות, אבל סביר להניח שזה לא. אחרי הכל, זה הטבע הניסויי של מופעי המציאות שהופכים אותם כל כך משכנעת לצפות.