השחקנית קייט הדסון - שרידי הבטן הקשים שלה מרשימים כמעט כמו הקריירה הקולנועית שלה - רואה בתזונה עתירת אלקליין נקודת המוצא להתחזקות. "הגוף שלנו הוא ניסוי כימיה אחד גדול", אמר הכוכב על הגישה - שטוענת ששינוי ה-pH של הגוף שלך משפר את הבריאות - והוסיף כי על ידי ביצועו, "אני יכול לשלוט בגוף שלי כדי להיראות כמו שאני רוצה אותו. להסתכל."
השחקנית בת ה-39 היא לא הסלבריטאית היחידה שנשבעת בגישה הספציפית הזו לאכילה בריאה: ג'ניפר אניסטון, ג'ארד לטו, קירסטן דאנסט וויקטוריה בקהאם כולם מעריצים.אז איך זה בדיוק עובד? הדיאטה מבוססת על התיאוריה שסוגי מזון שונים משאירים אחריהם סוגים שונים של פסולת - תוצרי לוואי שיכולים להיות חומציים, בסיסיים או ניטרליים.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםהיום ראשון מבאס ? @nicolestuartla @jessejostark מוסחים ברצינות! שלום…? Busted
פוסט ששותף על ידי קייט הדסון (@katehudson) ב-16 בדצמבר 2018 בשעה 12:21 PST
מזון חומצי נחשב כמחליש את המערכת החיסונית ותורם לפגיעה בעצמות ובשרירים; לעומת זאת, מאמינים כי מזונות אלקליין משפרים את הבריאות וכן את השלמות הפיזית. על ידי הבאת גופך לרמת pH אופטימלית, טוענים תומכי הדיאטה, תוכל לא רק להפחית מחלות ולרדת במשקל, אלא גם לשפר את רמות האנרגיה, לחזק את המערכת החיסונית ולשפר את העיכול והשינה. "זה הבחירה שלי," אמרה קייט. "זה לא מוצרי חלב, חיטה, בשר או סוכר, והוא נטול גלוטן. ולא יין ולא בירה - רק וודקה וטקילה, ישר."
כשהיא עומדת בתוכנית, היא מקבלת 60 עד 80 אחוז מצריכת הקלוריות שלה ממזונות כמו טופו, אגוזים ורוב הפירות והירקות. היא אכן עושה חריגה עבור בשר רזה, "אבל רק מדי פעם - לחלבון מן החי יש השפעה חומצית מאוד על הגוף וגורם לדלקת."
למרות שמחקרים רפואיים עדיין לא אישרו את התיאוריה מאחורי הדיאטה הזו, אין ספק שאין שום נזק בטיפוח הרגלי אכילה בריאים. ועבור קייט, יש הרבה מקום לניסוי - ואפילו יותר לטעות. "אם אני רוצה לצאת לאכול במסעדה עם אוכל מדהים, אני אעשה את זה", היא אמרה - אבל היא תנסה "לשמור על זה קל" מראש. הארוחות היומיומיות הרגילות של קייט כוללות טאקו עדשים, פסטה ללא גלוטן עם ירקות, דגים מאודים "בנייר חסין שומן", מרק דלעת חמאה על בסיס חלב שקדים ומקפצת ירקות על אורז חום.
תאמן ו...פוזה! @nicolestuartla @fabletics fbf FlashbackFableticsFriday MyFabletics ?️♀️?♀️ CantWaitToGetBackInTheRing ?
פוסט ששותף על ידי קייט הדסון (@katehudson) ב-19 באוקטובר 2018 בשעה 21:50 PDT
אבל כדי לשמור על הגזרה המדהימה שלה, קייט עושה יותר מסתם לאכול נכון. "אם אני לא עושה משהו פעיל, אני לא מרגיש טוב", אמר הכוכב כמעט מפורסם, שמתאמן בפילאטיס כבר 15 שנים ויותר. מלבד השגרות הממוקדות בליבה, היא עושה הכל מ-SoulCycle ל-Bella Core (שיעור בלט באר) לטרייסי אנדרסון ועד לסדרת ה-DVD של Brazil Butt Lift. בבית, היא לא מתלבטת עם להסתגר בחדר ולרקוד רגליה. "אני אדליק מוזיקה הכי חזק שאפשר ופשוט אהיה מוזר. "זה פשוט גורם לי להרגיש הרבה יותר טוב."
קייט, שהיא אמא לשני בנים וילדה - ריידר, 14, בינגהאם, 7 ורני, 3 חודשים - קיבלה התחלה בריאה במיוחד בחיים. אמה שלה, גולדי הון המהממת עדיין, לימדה אותה את הערך של אכילה חכמה ופעילות גופנית סדירה. אבל זה לא כל מה שחשוב, היא יודעת.למעשה, הסוד לחיים מאושרים, אמרה גולדי, עשוי להיות קשור פחות לתזונה ויותר לשקט. גילה את ה"גלמה" בת ה-72 - שעשתה מדיטציה מדי יום ב-50 השנים האחרונות - "כולם בהוליווד נראו מבולבלים ולא רציתי להיות כזה... רציתי שהחיים יהיו מלאים יותר."
בשנת 2016, קייט הוציאה את ספר העזרה העצמית שלה, Pretty Happy: He althy Ways to Love Your Body, השיא של שנים של רישום יומן מסור שעזר לחשוף דפוסים אישיים. "סוף סוף הגעתי למקום בחיי שאם מישהו רוצה לדעת מה אני עושה כדי להישאר בריא, למה לא לספר לו?" היא הסבירה. היא גם מייסדת שותפה של קו הספורט האופנתי לנשים Fabletics, שהחל כאתר מסחר אלקטרוני אך כעת מתכנן לפתוח יותר מ-100 מקומות קמעונאיים במהלך השנים הקרובות. "רציתי ליצור משהו שעוסק יותר באורח חיים מאשר במותג כושר אמיתי", אמרה קייט והוסיפה בגאווה, "נראה שזה ממש הדהד."